Preparação cuidadosa dos grãos

O rebeneficiamento é a fase de preparação dos grãos de acordo com as especificações do comprador. Os grãos são separados por tamanho e densidade por máquinas com peneiras e ventilação. Máquinas eletrônicas identificam outros defeitos, como os de coloração, através de fotocélulas. Os grãos selecionados nos armazéns da Nicchio Café são colocados em big bags e estão prontos para a exportação.

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